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Buch Details
Solving Problems in Food Engineering is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts and to help them practice solving food engineering problems.
Lesen Sie mehr - Autor/in Stavros Yanniotis
- ISBN13 9780387735139
- ISBN10 0387735135
- Buchseiten 302
- Jahr der Ausgabe 2007
- Fecha de publicación 10/12/2007
- Sprache Deutsch, Französisch
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Solving Problems in Food Engineering (Deutsch, Französisch)
- Von
- Stavros Yanniotis
- 9780387735139
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