Detalls del llibre
The book gives practical instruction and guidance in the use of accounting for effective control and higher profit in hotel and catering operations. The author covers all aspects of the subject, setting arguments and examples in a real context.
Llegir més - Autor/a Richard (Freelance Writer And Consultant) Kotas
- ISBN13 9780751401103
- ISBN10 0751401102
- Pàgines 348
- Any Edició 1991
- Fecha de publicación 01/02/1991
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Management Accounting for Hotels and Restaurants (Alemany, Francès)
- De
- Richard (Freelance Writer And Consultant) Kotas
- 9780751401103



