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Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment
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Detalles del libro

  • Autores Jun Takahashi, Hidemi Sato, Mitose Tsuchida
  • ISBN13 9784805317136
  • ISBN10 4805317132
  • Páginas 224
  • Año de Edición 2022
  • Fecha de publicación 06/12/2022
  • Idioma Alemán, Francés
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Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment (Alemán, Francés)

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