VEURE ESTAT COMANDA
Comprova l'estat de la comanda
AGENDA
20/04/2024
18:00 LLIBRERIA CASELLES
12/04/2024
19:00 LLIBRERIA CASELLES
12/04/2024
18:00 LLIBRERIA CASELLES
12/04/2024
18:00 LLIBRERIA CASELLES
09/04/2024
19:00 CAFÈ DEL TEATRE
22/11/2023
19:00 LLIBRERIA CASELLES
TOP 10 FICCIÓ
2. URGELL -LA FEBRE D'AIGUA/796 TELA
Autor:VILLATORO, VICENÇ
Autor:ARAGONES/CERCOS
Autor:QUINTANA, GERARD
7. GERMANDAT DE L'ANGEL CAIGUT, LA -TELA
Autor:CLOTET, JAUME
Autor:AUSTER, PAUL
Autor:PEREARNAU, LAIA
TOP 10 NO FICCIÓ
Autor:MILAN/VINYES
6. TEVA SALUT COMENÇA AQUI, LA -RUSTICA
Autor:VERDAGUER, XEVI
Autor:LLIMOS, ALBERT
9. HORITZONS -PRIMAVERA.ESTIU 2024
Autor:VARIS
Llibreria Temàtica / Jocs, Esports, Oci, Cuina
ESSENCIA DE LA CUINA CATALANA
ESSENCIA DE LA CUINA CATALANA
Jocs, Esports, Oci, Cuina
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COMANEGRA
ISBN:978-84-15097-68-6
En aquest llibre, Jaume Fàbrega, un dels crítics gastronòmics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols els encobreixis que conformin el corpus bàsic de la cuina catalana, sinó també els seves historiïs, els seves anècdotes i el que n'han dit els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, als vostres mans l'essència de la nostra cuina.

Altres llibres del mateix autor...
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
Colecció:CUINA HISTORICA
ISBN:978-84-17116-76-7
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
Colecció:DE 100 EN 100
ISBN:978-84-1356-263-6
[+info]
Afegir
Preu: 15.20 €
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
Colecció:REBOST I CUINA
ISBN:978-84-17116-62-0
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:VIENA EDICIONS
ISBN:978-84-18908-46-0
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
ISBN:978-84-17116-46-0
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
ISBN:978-84-1356-044-1
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:VIENA EDICIONS
ISBN:978-84-17998-36-3
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
Colecció:N.EDICIO 2018
ISBN:978-84-9034-720-1
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
Colecció:REBOST I CUINA
ISBN:978-84-92811-99-1
Disponible en 1 setmana

A tot el món s'utilitza el morter per a picar, moldre o barrejar cuses, però queda clar que només a Catalunya la picada s'ha ordenat, s'ha...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:HELIOS
ISBN:978-84-8330-959-9
Disponible en 1 setmana

Aquest llibre obri els portis al fascinant món de la cuina antiga: donis dels preparacions dels nostres avantpassats més remots del Paleolític,...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:CURBET COMUNICAC
ISBN:978-84-945487-3-4
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
Colecció:REBOST I CUINA
ISBN:978-84-92811-85-4
Disponible en 1 setmana

En aquest llibre hi trobareu els formis de vida dels pastors i els plats que cuinaven i menjaven, explicats pas a pas. La cuina dels pastors...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:VIENA EDICIONS
ISBN:978-84-8330-902-5
Disponible en 1 setmana

L'autor ens ofereix un ampli receptari de cuina medieval i renaixentista, el més complet del mercat, precedit d'un recull dels tècniques, els...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:VIENA EDICIONS
Colecció:MILFULLS
ISBN:978-84-8330-862-2
Disponible en 1 setmana

En aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
Colecció:MINIRECEPTARIS
ISBN:978-84-9034-363-0
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
Colecció:DE 100 EN 100
ISBN:978-84-9034-299-2
Disponible en 1 setmana

La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:MAGRANA, LA
Colecció:PRACTICS IL.LUS
ISBN:978-84-8264-734-0
Disponible en 1 setmana

[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:FARELL, EL
Colecció:REBOST I CUINA
ISBN:978-84-92811-55-7
[+info]
Afegir
Preu: 16.00 €
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:COSSETANIA, EDICI
ISBN:978-84-9034-165-0
Disponible en 1 setmana

La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de...
[+info]
Consultar disponibilitat
Autor:FABREGA, JAUME
Editorial:MEDITERRANIA
ISBN:978-84-9979-171-5
Disponible en 1 setmana

Tot i que la cuina actual dels convents no és la mateixa que la que d'anys enrere, la història ens demostra que la tradició de la cuina...
[+info]
Consultar disponibilitat

informació sobre compres:

consultes:

973 242 346
de 9:30 a 13:30 i de 16:30 a 20:30 hores
de dilluns a divendres.
Dissabtes Juliol i Agost de 9:30 a 14:00

garantia de pagament:

Visa MasterCard American Express La Caixa Paypal