Matador Ñ es el resultado de dos años de trabajo en equipo con Ferran Adrià para crear una revista única, que habla de la historia, el presente y el futuro del chef más importante de nuestro tiempo. Del español elegido por la revista Times como una de las cien personalidades más influyentes del XX.

Matador presenta una mirada en profundidad a las relaciones de Adrià con otros campos de la cultura y la sociedad. Con el arte, la música, el cine , el diseño, la ciencia, la arquitectura, la salud... Una revista que habla de emociones, del sentido del humor, la felicidad o el conocimiento. Con un disco de Peter Gabriel, preparado exclusivamente para Matador.

Ferran Adrià es el protagonista absoluto del último número de la revista, realizado en estrecha colaboración con él y que reúne a grandes nombres como Antoni Miralda, Johan Cruyff, Bigas Luna, Yves Michaud, Gastón Acurio, Hannah Collins, Robert M. Bruegel, Vicente Todolí, Andoni Luis Aduriz, Vicente Verdú, Gustavo Martín Garzo o Luki Huber, entre otros.