Close App de Bookish

App de BookishLlegeix més i millor

Descarregar
Google 4.5
★★★★★
Google reviews
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set
Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

Detalls del llibre

Now in a thoroughly-updated and expanded second edition, Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology covers fundamental concepts and practical requirements in food science, as well as cutting-edge technological and industry information.
Llegir més

  • ISBN13 9780471192855
  • ISBN10 0471192856
  • Pàgines 2816
  • Any Edició 1999
  • Fecha de publicación 30/11/1999
  • Idioma Alemany, Francès
Llegir més

Ressenyes i valoracions

Sigues la primera persona a valorar-lo!

Has llegit Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set?

Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set

Wiley Encyclopedia of Food Science and Technology, 4 Volume Set (Alemany, Francès)

2.841,69€ 2.991,25€ -5%
Esgotat
2.841,69€ 2.991,25€ -5%
Esgotat
  • Visa
  • Mastercard
  • Klarna
  • Bizum
  • American Express
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay
Devolució gratuïta Info
Gràcies per comprar a llibreries reals! Gràcies per comprar a llibreries reals!

Promocions exclusives, descomptes i novetats al nostre butlletí

Parla amb la teva llibretera
Necessites ajuda per trobar un llibre?
Vols una recomanació personal?

Whatsapp