Detalls del llibre
An award-winning historian makes the case for food?s cultural importance, stressing its crucial role throughout human history
Llegir més - Autor/a Paul Freedman
- ISBN13 9780300268089
- ISBN10 0300268084
- Pàgines 216
- Any Edició 2022
- Fecha de publicación 08/11/2022
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Why Food Matters (Alemany, Francès)
- De
- Paul Freedman
- |
- Yale University Press (2022)
- 9780300268089



