Detalls del llibre
What We Eat explores world history through the lens of the global journeys of nearly ninety food products. Leading historians trace the origins and popularization of items commonly found in supermarkets, showing how each food illuminates wider histories.
Llegir més - ISBN13 9780231213684
- ISBN10 0231213689
- Pàgines 360
- Any Edició 2025
- Fecha de publicación 12/08/2025



