Detalls del llibre
An intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity from one of the most respected chefs in the world.
Llegir més - Autor/a Ben Shewry
- ISBN13 9781922616845
- ISBN10 1922616842
- Pàgines 272
- Any Edició 2024
- Fecha de publicación 01/10/2024
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Uses for Obsession: A Chef's Memoir (Alemany, Francès)
- De
- Ben Shewry
- |
- Murdoch Books (2024)
- 9781922616845



