Els Moros i Cristians són una de les manifestacions folklòriques més generalitzades en la península ibèrica. Trobem Moros i Cristians principalment a Espanya, però també en altres països europeus, en països del continent americà, com el Perú o Mèxic, o en zones de domini islàmic com Turquia. A més, no totes tenen les mateixes característiques, ja que formen part de contextos socioculturals molt diferenciats, ni tenen el mateix origen o raó de ser ni han evolucionat de la mateixa manera. En el cas de Cocentaina, la primera manifestació escrita que es conserva són actes del Consell Municipal de 1765 i 1766, però no serà fins a 1853 quan es regulen les festes com a tals en un primer reglament.