Detalls del llibre
El nuevo libro de la colección Un mar de historias se adentra en el fascinante mundo del chocolate. Los hermanos David, Emma y Judith preparan un pastel para el cumpleaños de su papá, y gracias a su curiosidad conoceremos la historia del cacao, desde los primeros que lo consumieron, los aztecas, hasta los maestros chocolateros actuales; aprenderemos sus propiedades alimenticias y descubriremos aplicaciones insospechados, como el uso en obras de arte y en alta gastronomía.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- ISBN13 9788499793306
- ISBN10 8499793304
- Pàgines 16
- Any Edició 2014
- Fecha de publicación 14/11/2014
- Idioma Castellà
- Col.lecció Un mar de historias
- Alto 270 mm
- Ancho 225 mm
- Peso 110 g
Ressenyes i valoracions
Un mar de historias: Chocolate (Castellà)
- De
- |
- Editorial Mediterrània, SL (2014)
- 9788499793306



