Para hacer ?CIENCIA? con mayúsculas, no es siempre necesario recurrir a productos raros, de esos que se encuentran en las estanterías de los laboratorios, encerrados en botes pequeños y con el cartel subliminal de ?muy caros?.Podemos hacer ciencia, verdadera ciencia, con materiales tan sencillos, tan baratos y tan fáciles de conseguir como el que ha inspirado este libro: EL HUEVO. A la vez, nos permite trasmitir conceptos de gran valor a los alumnos. Es posible demostrar con su ayuda, que la experimentación no es algo misterioso, ni limitado a los laboratorios de investigación. Que a nuestro alrededor se producen diariamente reacciones y procesos que podemos comprender. Sólo necesitamos unos básicos conocimientos de conceptos científicos y una gran dosis de curiosidad.