Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors Jean Girard, D.B.C. Pierre
- ISBN13 9788420007007
- ISBN10 8420007005
- Pàgines 316
- Any Edició 1991
- Fecha de publicación 01/02/1991
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 600 g
Ressenyes i valoracions
Tecnología de la carne y de los productos cárnicos (Castellà)
- De
- Jean Girard, D.B.C. Pierre
- |
- Editorial Acribia, S.A. (1991)
- 9788420007007



