Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors CARLOS ANTONIO BLANCO FUENTES, MANUEL GOMEZ PALLARES, Mª FELICIDAD RONDA BALBAS, PE CABALLERO CALVO
- ISBN13 9788484483632
- ISBN10 8484483630
- Pàgines 188
- Any Edició 2006
- Fecha de publicación 15/02/2006
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
Ressenyes i valoracions
TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS (Castellà)
- De
- CARLOS ANTONIO BLANCO FUENTES, MANUEL GOMEZ PALLARES, Mª FELICIDAD RONDA BALBAS, PE CABALLERO CALVO
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- Ediciones Universidad de Valladolid (2006)
- 9788484483632



