4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
Separated into four parts including an introduction to food, beverage, and labour cost controls followed by separate sections each devoted to food, beverage, and labour, this classic text has been updated in this new Ninth Edition.
Llegir més - Autors Paul R. (New Hampshire College) Dittmer, J. Desmond (Southern New Hampshire University) Keefe
- ISBN13 9780470140567
- ISBN10 0470140569
- Pàgines 176
- Any Edició 2008
- Fecha de publicación 17/10/2008
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e?
Study Guide to accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls, 9e (Alemany, Francès)
- De
- Paul R. (New Hampshire College) Dittmer, J. Desmond (Southern New Hampshire University) Keefe
- |
- John Wiley (2008)
- 9780470140567
61,13€
64,35€
-5%
Enviament Gratuït
Esgotat
61,13€
64,35€
-5%
Enviament Gratuït
Esgotat
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
