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- El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/s Felipe Gallego, Jesús
- ISBN13 9788428332903
- ISBN10 8428332908
- Pàgines 330
- Any Edició 2012
- Idioma Castellà
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Servicio de vinos (Castellà)
- De
- Jesús Felipe Gallego
- |
- Ediciones Paraninfo, S.A (2012)
- 9788428332903
26,12€
27,50€
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