Hay muchos libros de recetas pero pocos explican los verdaderos trucos para cocinarlas con éxito. Hay infinidad de libros de cocina pero no todos cuentan con firmas de prestigio premiadas con estrellas Michelin . Escasas son las obras que ofrecen una lista de los mejores restauran tes del país, en los que degustar sus recetas. Y sólo hay uno en el qu e, además de todo eso, se esbozan las biografías de los chefs, auténti cos creadores y artistas, que en una breve entrevista desvelan sus exp eriencias personales o sus preferencias y valiosas sugerencias como go urmets.