Detalls del llibre
- Autors David Schweitzer, PIA SOERENSEN, Michael Breus
- ISBN13 9780393634921
- ISBN10 0393634922
- Pàgines 320
- Fecha de publicación 08/05/2026
- Idioma Anglès
- Alto 185 mm
- Ancho 241 mm
- Peso 860 g
Ressenyes i valoracions
SCIENCE AND COOKING (Anglès)
- De
- David Schweitzer, PIA SOERENSEN, Michael Breus
- |
- W. W. Norton & Company (2026)
- 9780393634921



