Detalls del llibre
- Autor/a Sandor Ellix Katz
- ISBN13 9781645020349
- ISBN10 1645020347
- Pàgines 352
- Any Edició 2021
- Fecha de publicación 19/10/2021
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sandor Katzs Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, and Traditions from around the World (Alemany, Francès)
- De
- Sandor Ellix Katz
- |
- Chelsea Green Publishing (2021)
- 9781645020349



