Roses, ciudad costera cercana a Francia, se ha convertido en uno de los destinos más habituales de Catalunya. Su paisaje forma parte del Parc dels Aiguamolls de l?Empordà y del Parc Natural del Cap de Creus. A lo largo del siglo XX, el pequeño pueblo de pescadores se ha transformado en un centro turístico de gran interés, donde se han materializado las creaciones gastronómicas del cocinero Ferran Adrià.