Roses, ciudad costera situada al norte de la Costa Brava, se ha convertido en uno de los destinos más habituales de Catalunya. Su paisaje forma parte del Parc dels Aiguamolls de l?Empordà y del Parc Natural de la Costa Brava. A lo largo del siglo XX, el pequeño pueblo de pescadores se ha transformado en un centro turístico de gran interés, donde se han materializado las creaciones gastronómicas del cocinero Ferran Adrià.