El presente libro recoge las ponencias impartidas en el II Congreso Ejército, Empresa y Conocimiento, organizado conjuntamente por el Mando de Adiestramiento y Doctrina (MADOC) y la Universidad de Granada.Habida cuenta de los acontecimientos derivados de la situación producida por la COVID-19, y en aras de ofrecer soluciones para que la sociedad se desenvuelva en un entorno de mayor seguridad, la segunda edición del Congreso se dedicó a tratar aspectos jurídicos, biotecnológicos y sanitarios relacionados con los riesgos pandémicos y su influencia en la seguridad, así como a analizar los elementos implicados en la prevención de amenazas pandémicas, las acciones que se pueden realizar para minimizar sus efectos y las que se pueden implementar para recuperar la actividad normal una vez que la situación sea controlada.