Detalls del llibre
En un nivel inédito en la historia, ha pasado a primer plano la reivindicación del yo, el culto al cuerpo, la aspiración a una imagen de belleza y juventud, el interés por la prevención de enfermedades, un envejecimiento saludable y la idea de cuidarse y quererse a sí mismos. En este contexto han proliferado en el mercado los alimentos funcionales, aquellos que prometen tener características especiales que contribuyen al cuidado de la salud. ¿Se trata de un beneficio real o de una gigantesca operación de marketing por parte de la industria alimentaria? ¿Las investigaciones científicas que respaldan a estos productos son fiables y objetivas? ¿Las marcas importantes están consiguiendo credibilidad en estas líneas de productos? ¿Qué piensan y sienten los consumidores ante las promesas de estos alimentos? Éste es un libro fundamental para entender esta nueva realidad, en la que la comunicación de las empresas y las instituciones debe acentuar su carácter estratégico, prestando más atención que nunca a su responsabilidad social.
Llegir més - Enquadernació Butxaca
- Autor/a Guillermo Bosovsky
- ISBN13 9788418049125
- ISBN10 841804912X
- Pàgines 224
- Any Edició 2020
- Fecha de publicación 01/09/2020
- Idioma Castellà
- Alto 230 mm
- Ancho 160 mm
- Peso 800 g
Ressenyes i valoracions
RESPONSABILIDAD EN LA COMUNICACION (Castellà)
- De
- Guillermo Bosovsky
- |
- Experimenta (2020)
- 9788418049125



