El maestro de maestros Luis Irizar es el autor de este libro dirigido a personas diabéticas o en régimen alimenticio. Prestigioso cocinero y, a su vez, diabético, de su experiencia vital nace este libro tan especial que ofrece un recetario atractivo y diferente, compuesto por un centenar de deliciosos platos, adecuados para cualquier persona que cuida su alimentación.