Detalls del llibre
A la Lola Costa li encantava parlar per telèfon. 1 si era sobre cuina, molt millor. Per això fa uns anys va decidir penjar uns cartells per Sabadell: «Receptes per telèfon. Truqueu al ...».Des de ben jove va començar a conviure amb els fogons, fins que va poder muntar la seva pròpia fonda: Ca la Lola, al barri de Can Rull de Sabadell. Amb 87 anys, continuava fent des del sofà de casa allò que més li agradava: parlar de cuina. En aquest llibre va decidir compartir amb els lectors algunes de les receptes que van fer famosa la seva fonda: la llengua de vedella amb bolets, la sèpia amb mandonguilles, el pastís de castanyes o els musclos revolucionaris. Receptes clàssiques, però a les quals la Lola hi afegia deliciosos tocs de creativitat.1 si teniu a casa un conill o uns calamars i no sabeu què fer-ne, no ho dubteu, mireu aquest llibre. La Lola estaria encantada d'explicar-vos la recepta.
Llegir més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Lola Costa Cortés
- ISBN13 9788495705433
- ISBN10 8495705435
- Any Edició 2006
- Fecha de publicación 04/09/2006
- Idioma Català
Ressenyes i valoracions
Receptes per Telèfon
- De
- Lola Costa Cortés
- |
- Montflorit Edicions i Assesoraments (2006)
- 9788495705433



