Detalls del llibre
Se recogen en un solo volumen, las tradiciones vinícolas del pasado, incluyendo el conocimiento antiguo, al mismo tiempo que los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente. A ello se añade la experiencia de los autores que investigan, recopilan y ensayan numerosos útiles y técnicas enológicas para elaborar diferentes tipos de vino a pequeña escala.
Llegir més - Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Francisco Pérez Abellán
- ISBN13 9788427026469
- ISBN10 8427026463
- Pàgines 192
- Any Edició 2001
- Fecha de publicación 01/02/2001
- Idioma Castellà
- Alto 236 mm
- Ancho 158 mm
- Peso 350 g
Ressenyes i valoracions
¿Quién es el asesino? (Castellà)
- De
- Francisco Pérez Abellán
- |
- MARTINEZ ROCA (2001)
- 9788427026469



