Detalls del llibre
- Autors A. Miranda, Carlos Teixeira
- ISBN13 9788496709867
- ISBN10 8496709868
- Pàgines 560
- Any Edició 2012
- Fecha de publicación 01/03/2012
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS (Castellà)
- De
- A. Miranda, Carlos Teixeira
- |
- Antonio Madrid Vicente, Editor (2012)
- 9788496709867



