Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors Ana Mª Marqués Villavecchia, Mercedes Berlanga Herranz, Núria Rius Bofill
- ISBN13 9788483384121
- ISBN10 8483384124
- Pàgines 198
- Any Edició 2003
- Fecha de publicación 01/10/2003
- Idioma Castellà
Ressenyes i valoracions
Pràctiques d'higiene dels aliments: Microbiologia (Castellà)
- De
- Ana Mª Marqués Villavecchia, Mercedes Berlanga Herranz, Núria Rius Bofill
- |
- Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona (2003)
- 9788483384121



