Éste es el primer volumen de una serie que consta de tres títulos (Platos sanos de diario para cocinar en 10 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 20 minutos, Platos sanos de diario para cocinar en 30 minutos), que reúnen las mejores recetas de nuestra cocina mediterránea, con numerosos consejos sobre nutrición para que todos los platos resulten más sanos y variados y menos indigestos y calóricos. Su serie Platos sanos de diario... se está convirtiendo en un clásico de la cocina. Dirigido a todo aquel que quiera disponer de recetas perfectamente explicadas, fáciles de elaborar y con ingredientes habituales. Personas preocupadas por su alimentación y que no quieren renunciar a comer bien. Dietistas, escuelas de cocina, incondicionales de Cristina Galiano.