Detalls del llibre
Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo. El libro también sirve de guía para realizar rutas temáticas alrededor de la gastronomía en miniatura donostiarra. Pintxos de leyenda de Donostia nace con la vocación de ser la mejor guía y acompañante de quien quiera cocinar o recorrer, descubrir y degustar el pintxo, sea en casa o en la barra de un bar.
Llegir més - Autor/a Josema Azpeitia Salvador
- ISBN13 9788498436853
- ISBN10 8498436850
- Pàgines 236
- Any Edició 2016
- Fecha de publicación 27/05/2016
- Idioma Castellà
- Col.lecció Cocina
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 660 g
Ressenyes i valoracions
Pintxos de Leyenda de Donostia (Castellà)
- De
- Josema Azpeitia Salvador
- |
- TTARTTALO (2016)
- 9788498436853



