Sánchez-Ocaña, RamónRamón Sánchez-Ocaña nació en Oviedo en 1942. Estudió Filosofía y Letras y es licenciado en Ciencias de la Información. Fue jefe de las páginas de Sociedad y Cultura de ?El País?, y profesor del máster de Periodismo que este periódico organiza con la Universidad Autónoma de Madrid. Es colaborador habitual de radio, periódicos y revistas, y autor de una veintena de libros, entre los que destacan ?Alimentación y nutrición?, ?Francisco Grande Covián: la nutrición a su alcance?, ?El cuerpo de tú a tú: guía del cuerpo humano?, ?Guía de la alimentación? y ?Enciclopedia de la nutrición?. Su labor divulgativa en el programa de televisión «Más vale prevenir que curar» le valió la permanencia de más de diez años en la pequeña pantalla.