La Cátedra FACSA de Innovación en el Ciclo Integral del Agua de la Universitat Jaume I quiere hacer un especial esfuerzo en las actividades relacionadas con el patrimonio hidráulico histórico.Esta publicación es el fruto de una jornada organizada con la colaboración del Ayuntamiento de Ares del Maestrat y la Cátedra Diputación de Centros Históricos e Itinerarios Culturales de Castelló. Los ponentes aportaron el contexto adecuado para un posterior intercambio de ideas y comentarios y cada capítulo de este libro plasma las ideas presentadas, así como las conclusiones generadas. En el web de la Cátedra "http://www.catedradelagua.uji.es" se pueden encontrar las aportaciones hechas por cada experto en su ponencia.La Càtedra FACSA d?Innovació en el Cicle Integral de l?Aigua de la Universitat Jaume I vol fer un especial esforç en les activitats relacionades amb el patrimoni hidràulic històric.Aquesta publicació és el fruit d?una jornada organitzada amb la col·laboració de l?Ajuntament d?Ares del Maestrat i la Càtedra Diputació de Centres Històrics i Itineraris Culturals de Castelló. Els ponents van aportar el context adequat per a un posterior intercanvi d?idees i comentaris i cada capítol d?aquest llibre plasma les idees presentades, així com les conclusions generades. Al web de la Càtedra "http://www.catedradelagua.uji.es" es poden trobar les aportacions fetes per cada expert en la seua ponència.