Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autors Adelaida Ruiz Barbosa, GUSTAVOáV. CANOVAS, ALBERT IBARZ RIBAS
- ISBN13 9788484761631
- ISBN10 8484761630
- Pàgines 868
- Fecha de publicación 16/05/2025
- Idioma Castellà
- Alto 235 mm
- Ancho 165 mm
- Peso 500 g
Ressenyes i valoracions
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos (Castellà)
- De
- Adelaida Ruiz Barbosa, GUSTAVOáV. CANOVAS, ALBERT IBARZ RIBAS
- |
- MUNDI-PRENSA (2025)
- 9788484761631



