Detalls del llibre
De fachada verde e interior de cuento de hadas, esta confitería es una de las más antiguas del mundo. En la tienda hay más de 1.200 dulces: bombones, malvaviscos, caramelos, frutas confitadas, mazapán, pastas de frutas y una gran variedad de especialidades regionales: el libro recoge sus mejores recetas y todos su trucos y secretos.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a Marc Grossman
- ISBN13 9788415888031
- ISBN10 8415888031
- Pàgines 274
- Any Edició 2013
- Fecha de publicación 01/10/2013
- Idioma Castellà
- Col.lecció Gastronomía
- Alto 260 mm
- Ancho 205 mm
- Peso 1.310 g
Ressenyes i valoracions
Nueva York. Las recetas de culto (Castellà)
- De
- Marc Grossman
- |
- Lunwerg Editores (2013)
- 9788415888031



