4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
In this volume, several new food processing and preservation technologies have been investigated by researchers that have the potential to increase shelf life and preserve the quality of foods.
- Autors Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Monika Sharma
- ISBN13 9781774638521
- ISBN10 1774638525
- Pàgines 294
- Any Edició 2024
- Fecha de publicación 01/07/2024
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies?
Nonthermal Food Preservation and Novel Processing Strategies
- De
- Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Monika Sharma
- |
- Apple Academic Press (2024)
- 9781774638521
94,90€
99,90€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
94,90€
99,90€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Novetat 
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
