Detalls del llibre
This title is packed full of ingeniously creative recipes by David Chang. Already a sensational world star, Chang produces a buzzing fusion of Korean/Asian and Western cuisine, creating a style of food which defies easy categorisation.
Llegir més - Autor/a Ch?ang-yi David (National Taiwan University) Chang
- ISBN13 9781906650353
- ISBN10 1906650357
- Pàgines 303
- Any Edició 2026
- Fecha de publicación 08/05/2026
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Momofuku (Alemany, Francès)
- De
- Ch?ang-yi David (National Taiwan University) Chang
- 9781906650353



