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Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.

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Autors Federico Mastellari, Giovanni Ceccarelli
ISBN13 9788820380854
ISBN10 8820380854
Pàgines 320
Any Edició 2026
Fecha de publicación 26/03/2026

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Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea

Name: Miscelare. Manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea
Price: 33.15 EUR
Availability: OutOfStock
ISBN: 9788820380854