Detalls del llibre
In Mastering Italian Breads, Italy?s most celebrated bread-baker reveals how to make perfect versions of classics, such as Focaccia and Ciabatta, along with little-known gems like Rocciata and Pandolce Genovese.
Llegir més - Autor/a Fulvio Marino
- ISBN13 9781577156628
- ISBN10 1577156625
- Pàgines 240
- Any Edició 2026
- Fecha de publicación 12/03/2026
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Mastering Italian Breads: Recipes and Techniques from Italy's Most Celebrated Breadmaker (Alemany, Francès)
- De
- Fulvio Marino
- |
- Frances Lincoln Children's Books (2026)
- 9781577156628



