Detalls del llibre
This book discusses the functions, metabolism and composition, biochemistry, illuminate materials, of fish and shellfish. It explores the utilization of byproducts from marine sources and explains the implications in the development and application of marine biochemistry.
Llegir més - Autor/a Se-Kwon Kim
- ISBN13 9781032302140
- ISBN10 1032302143
- Pàgines 389
- Any Edició 2024
- Fecha de publicación 29/07/2024
Ressenyes i valoracions
Marine Biochemistry Applications
- De
- Se-Kwon Kim
- |
- ROUTLEDGE (2024)
- 9781032302140



