Detalls del llibre
- Enquadernació Butxaca
- Autor/a Tom P. Coultate
- ISBN13 9788420010892
- ISBN10 8420010898
- Pàgines 312
- Any Edició 2007
- Fecha de publicación 01/06/2007
- Idioma Castellà
- Alto 240 mm
- Ancho 170 mm
- Peso 760 g
Ressenyes i valoracions
Manual de química y bioquímica de los alimentos (Castellà)
- De
- Tom P. Coultate
- |
- Editorial Acribia, S.A. (2007)
- 9788420010892



