La Gerontología es una ciencia médica que va adquiriendo cada vez más importancia y una de las razones es que, aproximadamente, un 15 % de la población se encuentra en la tercera edad. Otra razón: la Gerontología es la base de la Geriatría, como la Fisiología lo es de la Patología. Si se conoce cómo y por qué van apareciendo los cambios característicos de la senescencia, se puede evitar que, a esos cambios normales, se asocien otros patológicos. En este manual se estudian, por aparatos, tales cambios y tres temas de especial interés en la tercera edad: el sueño, la nutrición y los factores externos, como la jubilación.