Manos patológicas en la pintura se encuadra dentro de lo que se conoce como «la diagnosis en el lienzo» o lo que es lo mismo, el diagnóstico retrospectivo de dolencias a través de representaciones pictóricas. El doctor Juliá se sirve de las obras de grandes maestros de la pintura como Rubens, El Greco, Rafael, Durero, Velázquez, Rembrandt, Berruguete, Da Vinci, etc., para señalar la presencia de diferentes enfermedades ligadas a las manos. El autor señala que,la elección de la mano como eje de la obra constituye un homenaje a la memoria de su padre, el cirujano Ramón Juliá.Manos patológicas en la pintura se presenta como un texto de tono divulgativo, jalonado de curiosas anécdotas y leyendas sobre la vida de los artistas, que pretende acercar al público a la pintura desde una perspectiva diferente.