Orient-Occident. Saigon-Montréal. C'est le parcours de Mãn, une jeune femme que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé au Québec. Mân a appris à grandir sans rêver, à vivre transparente. Mais en cuisine, lorsqu'elle réinterprète les recettes toutes simples de son enfance, les émotions se déploient. Un bouillon à la tomate rappelle les déchirements d'un peuple, un dessert rapproche deux cultures, et l'art d'émincer le piment en dit long sur celui de la séduction... Dans un subtil balancement entre passé et présent, entre ici et là-bas, Kim Thúy dessine une mosaïque où se mêlent la mémoire, l'amour et l'enrichissement d'être ailleurs. Kim Thúy a quitté le Vietnam parmi les boat people à l'âge de dix ans, en 1975. Aujourd'hui, elle vit au Québec. Diplômée en droit, elle a exercé différents métiers - interprète, avocate ou encore chroniqueuse culinaire - avant de se consacrer à l'écriture. Paru en 2010, "Ru", son premier roman, a été traduit dans plus de vingt-cinq pays. Elle a reçu plusieurs prix, dont le Prix littéraire du Gouverneur général 2010, et a été l'une des quatre finalistes du Nobel alternatif en 2018. "Kim Thúy sait parfaitement séduire ses lecteurs, leur donner le juste mélange de nostalgie et de frivolité, de liberté et de mémoire vive." "Lire"