Detalls del llibre
Premios de Sergi Vela: Best chocolate pastry ? World Chocolate Master 2009; mejor pastelero chocolatero de España ? Spanish Chocolate Master 2008; mejor pastelero de proyección internacional Livania 2009; plata en el VI y VII Concurso Internacional de Figuras de ChocolateLibro de recetas de postres para niños a los que les gusta mancharse las manos amasando y pringarse de chocolate. Más de 60 recetas sorprendentes de Sergi Vela adaptadas para los más peques de la casa: creaciones de alta pastelería pero con una preparación e ingredientes fáciles de conseguir. Con contenidos de historia, términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas y consejos para conseguir ser un verdadero pastelero.
- Enquadernació Tapa tova
- Autor/a Sergi Vela
- ISBN13 9788426142214
- ISBN10 8426142214
- Pàgines 192
- Any Edició 2015
- Fecha de publicación 01/10/2015
- Idioma Castellà
- Alto 220 mm
- Ancho 220 mm
- Peso 500 g
Ressenyes i valoracions
¡Mamá, yo quiero ser pastelero! (Castellà)
- De
- Sergi Vela
- |
- Editorial Juventud, S.A. (2015)
- 9788426142214



