4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
This single-author volume covers all aspects of the Maillard reaction in a uniform, co-ordinated, and up-to-date manner.
Llegir més - ISBN13 9780854049646
- ISBN10 0854049649
- Pàgines 226
- Any Edició 2005
- Fecha de publicación 05/05/2005
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications?
Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications (Alemany, Francès)
- De
- |
- Royal Society of Chemistry (2005)
- 9780854049646
123,50€
130,00€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
123,50€
130,00€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
