Este libro, colección de cuentos o novelitas en que se pintan con el hermoso colorido de la verdad cuadros de la vida de la Sierra de Albarracín, es, por sus tendencias religiosas y morales, por la sencillez de su estilo, por la animación de sus diálogos, tan ejemplar como divertido. Los Mayos eran una especie de romances en los que el galán poéticamente describe las facciones de su amada. El autor sintió la necesidad de poner por escrito tales costumbres, ante el riesgo de que los tiempos modernos acabaran por borrarlas. La obra se acompaña de un interesante prólogo de Marcelino Menéndez Pelayo, donde destaca que el autor hace gala en estos relatos de la más estricta, severa y pudibunda moralidad, para narrar una costumbre tan ancestral que ha de remontarse a griegos y romanos.

Manuel Polo y Peyrolón (1846-1918), destacó como escritor, pero también como político adscrito al bando carlista. Durante sus primeros años estudió Filosofía y Letras y Derecho. En 1870 consigue una cátedra de Filosofía en Teruel. De esta estancia surgen sus obras costumbristas sobre Aragón, entre las que destaca la obra que aquí presentamos. A partir de 1879, ya viviendo en Valencia, su obra da un vuelco y comienza a escribir más sobre filosofía y moral. También comienza a aflorar su catolicismo y dedica varios libros al tema. En 1896 se convierte en diputado del Congreso. Su labor se afana en combatir el liberalismo y la masonería, así como defender el multilingüismo en todo el territorio nacional. Ya en 1907 se hace Senador, cargo con el que terminará su vida. Dejó una amplísima y variada obra.