Detalls del llibre
¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces…, destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura y el sabor de un alimento milenario, tan nutritivo como inspirador. Conoceremos de primera mano innumerables anécdotas e historias personales, que a buen seguro harán las delicias de otros tantos “locos por el pan”. Además, el libro incluye los secretos mejor guardados de los maestros panaderos, diversas recetas artesanales y una práctica guía para poder elaborar pan en casa.
- Enquadernació Tapa tova
- Autors Arnau Mas, Albert Armengol
- ISBN13 9788497859790
- ISBN10 8497859790
- Pàgines 130
- Any Edició 2013
- Fecha de publicación 01/03/2013
- Idioma Castellà
- Col.lecció Gastronomía
- Alto 250 mm
- Ancho 200 mm
- Peso 560 g
Ressenyes i valoracions
Locos por el pan (Castellà)
- De
- Arnau Mas, Albert Armengol
- |
- Lunwerg Editores (2013)
- 9788497859790



