4.5
Història 
Agenda 
Llibreries 
Inici 
Detalls del llibre
"Provides a comprehensive review of the major technologies and applications of lipids in food and nonfood uses, including current and future trends. Discusses the nature of lipids, their major sources, and role in nutrition."
Llegir més - ISBN13 9780824798383
- ISBN10 0824798384
- Pàgines 848
- Any Edició 1997
- Fecha de publicación 13/05/1997
- Idioma Alemany, Francès
Ressenyes i valoracions
Sigues la primera persona a valorar-lo!
Has llegit Lipid Technologies and Applications?
Lipid Technologies and Applications (Alemany, Francès)
- De
- |
- Chapman and Hall/CRC (1997)
- 9780824798383
518,70€
546,00€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
518,70€
546,00€
-5%
Enviament Gratuït
No disponible
Devolució gratuïta
Gràcies per comprar a llibreries reals!
Whatsapp
Facebook
Linkedin
X
