Detalls del llibre
La nova edició ampliada de Les cuineres de Sils, amb més records de la cuina antiga, nous suggeriments i onsells basats en l'experiència i amb un capítol extens dedicat a les postres. Un llibre que, més enllà d'un receptari, té la vocació de ser una memòria gastronòmica, un recull de productes, d'usos i de costums culinaris de la nostra terra.
- Enquadernació Tapa dura
- Autor/a AA. VV.
- ISBN13 9788482647272
- ISBN10 848264727X
- Pàgines 315
- Any Edició 2015
- Fecha de publicación 10/09/2015
- Idioma Català
Ressenyes i valoracions
Les cuineres de Sils
- De
- AA. VV.
- |
- La Magrana (2015)
- 9788482647272



