El regalo perfecto para sorprender en cualquier ocasión. Recetas sencillas, tanto dulces como saladas, con productos naturales y de proximidad que te transportarán a la niñez, a los veranos, las navidades y todas aquellas celebraciones familiares en torno a una mesa.Hace dos años, cuando mi abuela estaba ya delicada de salud, mi hermano Javier le regaló una libreta en blanco, tan sólo con una frase en portada «Las recetas de Sinda» y le pidió si podía escribir en ella, aquellas recetas que con tanto amor y pasión nos había cocinado. La intención era que cuando ella ya no pudiera hacerlas, poder seguir nosotros con su legado. Y así fue, con mucho esfuerzo nos dejó sus secretos en una joya gastronómica manuscrita.Este libro es especial por muchas razones, pero la más importante es el recuerdo que va a quedar para siempre reflejado en sus páginas, cada vez que se preparen sus recetas y se disfrute comiendo cada uno de sus platos.En cada receta tienes un listado con los ingredientes, el paso a paso, el tiempo aproximado de elaboración y reposo, la cantidad de personas recomendada y un apartado llamado «dale tu toque» con trucos y sugerencias personales.El libro incluye también, alternativas en todas las recetas para aquellas personas intolerantes a la lactosa (como es mi caso), para que se pueda seguir disfrutando de las recetas de siempre sin apenas distorsionar el sabor.